Fetter

Dietära fetter skall:

a. tillhandahålla energi:

dietärt fett ger djuret 2,25 gånger fler kalorier per viktenhet än protein eller kolhydrater

b. bistå fettlösliga vitaminers (vitaminerna A,D, E och K) absorption:

det dietära fettet utgör den fysiska omgivning i tarmen som ökar absorptionen av fettlösliga vitaminer. För att kunna absorbera fettlösliga vitaminer behöver hundar och katter minst 1–2 % dietärt fett i fodret

c. tillhandahålla essentiella fettsyror:

omega-3 och omega-6 fettsyror.

De essentiella fettsyrorna behövs:

• som beståndsdelar i cellmembraner för att upprätthålla vätskemembraner som tillåter molekyltransport

• för att syntetisera diverse aktiva substanser i kroppen, t.ex. prostaglandiner

• för att kontrollera vattenförlusten genom huden.