Mineraler
Mineraler
Fler än 18 mineralelement tros vara essentiella
för däggdjur. Enligt definition behövs
makromineraler i djurets kost i större mängder och
mikromineraler eller spårelement i mycket mindre
mängder. Samtliga makromineraler, utom svavel, beskrivs i
texten.
Det finns sju makromineraler:
Det finns minst elva mikromineraler:
De viktigaste mikromineralerna är järn, zink,
koppar, och selen.
|
MINERALER BEHÖVS FÖR ATT
UPPRÄTTHÅLLA::
|
|
Skelettets struktur
|
Kalcium
Fosfor
Magnesium
|
Syra-basbalansen
Vätskebalansen
|
Kalium
Natrium
Klorid
|
|
Cellfunktionen
|
Samtliga
|
|
Fortledning av nervimpulser
|
Kalium
Magnesium
|
|
Muskelkontraktion
|
Kalcium
Magnesium
Kalium
|
Individuella mineraler
KALCIUM OCH FOSFOR
Kalcium är kroppens vanligast förekommande mineral
och fosfor den näst vanligast förekommande. Kalcium
och fosfor fungerar som strukturella beståndsdelar i
benvävnad och tänder.
Kalcium är också viktigt som:
1. budbärare:
förmedlar följande:
a. blodkärlens sammandragning och utvidgning
b. nervimpulsernas överföring
c. muskelkontraktioner
d. utsöndring av hormoner
e. blodets koagulering
2. en kofaktor för enzymer.
Eftersom kalcium deltar i så många funktioner,
inklusive att hålla hjärtat slående, är
det essentiellt att bibehålla blodets kalciumnivå
stabil. Detta är förklaringen till att foder med
mycket lågt kalciuminnehåll inte återspeglas
i blodets kalciumnivå. När blodets kalciumnivå
sjunker under en viss gräns frigörs extra kalcium
snabbt från benvävnaden. På detta sätt
säkerställs att tillräckligt kalcium finns
så livsviktiga funktioner kan hållas i
gång.
NATRIUM, KALIUM OCH KLORID
Natrium, kalium och klorid är kroppsvattnets
huvudsakliga elektrolyter. De deltar i att:
• upprätthålla syra-basbalansen
• upprätthålla den osmotiska balansen
• överföra nervimpulser
• möjliggöra och överföra
muskelkontraktioner.
|
Intressanta fakta
Elektrolyter är i kroppen naturligt
förekommande mineraler som förekommer som
elektriskt laddade partiklar, eller joner.
Elektrolyter behövs för att
behålla kroppsvätskorna på
lämplig balanserad nivå.
|
Många kattfoder som saluförs i livsmedelsbutiker har
ett högt saltinnehåll.
MAGNESIUM
a. är en beståndsdel i benvävnad, enzymer
och intracellulärvätskor
b. inverkar på neuromuskulära
transmissioner.
JÄRN
Järn är en essentiell beståndsdel i:
1. hemoglobin: blodets pigment för syretransport
2. myoglobin: musklernas pigment för syretransport.
ZINK
Zink är en beståndsdel av eller aktiverar över
200 enzymer och deltar således i ett stort antal olika
fysiologiska funktioner. En del av zinkens primära
funktioner innefattar: • immunkompetens • hud och
sårläkning • tillväxt •
reproduktion.
KOPPAR
Koppar behövs för:
• att bilda röda blodkroppar
• normal pigmentering av hud och päls.
SELEN
En essentiell beståndsdel i den naturligt
förekommande antioxidanten glutationsperoxidas som finns i
alla kroppens celler.